Pada tanggal 1 November 2023, di Kelurahan Jambu Hilir, kegiatan penting dilaksanakan untuk membuat eco enzyme. Eco enzyme adalah larutan yang terbuat dari bahan-bahan organik seperti buah-buahan, sayuran, dan gula. Kegiatan ini bertujuan mendukung pelestarian lingkungan dan mengurangi dampak negatif limbah organik. Lokasi kegiatan berada di Halaman Kelurahan Jambu Hilir yang merupakan tempat ideal untuk memulai pembuatan eco enzyme karena memiliki ruang terbuka dan akses mudah bagi warga sekitar.

Proses pembuatan eco enzyme melibatkan fermentasi bahan-bahan organik dengan gula sebagai sumber energi untuk pertumbuhan mikroorganisme. Warga diajak untuk berpartisipasi aktif dengan membawa sampah organik seperti kulit buah, sayuran yang sudah tak layak konsumsi, atau sisa makanan yang bisa dimanfaatkan sebagai bahan dasar pembuatan eco enzyme.

Bahan-bahan ini diolah dalam wadah yang disediakan oleh panitia kegiatan. Setelah beberapa minggu fermentasi, eco enzyme yang dihasilkan siap digunakan. Manfaatnya pun beragam, seperti sebagai pupuk organik, pembersih rumah tangga, penghilang noda, hingga pestisida alami. Eco enzyme membantu mengurangi penggunaan bahan kimia berbahaya bagi lingkungan dan kesehatan manusia. Kegiatan ini juga positif dalam menjaga kebersihan serta meminimalkan limbah yang masuk sungai atau tempat pembuangan sampah.

Partisipasi kelurahan dan masyarakat setempat meningkatkan kesadaran akan pentingnya pengelolaan limbah organik secara terpadu. Pembuatan eco enzyme di Halaman Jambu Hilir merupakan langkah konkrit mendukung pelestarian lingkungan dan mengurangi dampak pencemaran. Semoga kegiatan ini menjadi inspirasi bagi komunitas lain untuk melestarikan lingkungan hidup dengan upaya serupa.